Michelin
Henri
Afbeelding van de locatie
Michelin
Modern Frans
De beoordeling van de Michelin Gids
In deze ongedwongen bistro snuift u de sfeer op van de hippe Vlaamse steenweg. Het is hier lekker relaxed, het stoepterras ligt er gezellig bij en het aanbod wijnen en Brusselse bieren zal u bekoren. Op het bord geen liflafjes, maar product en smaak. Bouchotmosselen in een frisse saus met pastis, een Thais opgemaakte rundstartaar of een klassieke zeetong meunière: deze chef surft gezwind tussen stijlen en heeft een boontje voor mediterrane fraîcheur. Een zaak met Brussel in zijn DNA!