Deze emblematische art-decobrasserie bevindt zich in de Koningsgalerij, op enkele passen van de wereldberoemde Grote Markt, en laat u wegdromen naar de roaring twenties. Haar nostalgische charme, met chique details als een gouden zwerm aan het plafond, is onweerstaanbaar. De kaart is ook als vanouds, met een ruime keuze klassiekers en ook enkele iets modernere opties. Begin met knapperige garnaalkroketten, vervolgens de rosé gebakken kalfsniertjes met een romige mosterdsaus, en eindig met lauwe chocolademousse en ijs van gezouten boter: dit is oprechte generositeit, traditioneel zonder ouderwets te zijn.