ViaMichelin
Onslow
Afbeelding van de locatie
Michelin Gids
Bib Gourmand
Marktkeuken
De beoordeling van de Michelin Gids
Onslow brengt leven in het serene Sint-Annakwartier. Dit kleine, hedendaagse bistroconcept bruist van de energie met zijn ongedwongen sfeer, vintage tafels en achteraan een terras dat zuiderse lichtheid ademt. De kaart is compact, fun en wijzigt regelmatig, opgevat om te delen en samen te ontdekken. Chef Lieven Vynck vertrekt van herkenbare producten die hij vaak een wereldse draai geeft. Vlezige bouchotmosselen die schitteren in een beheerst pittige tom ka khai bereiding, een eerbetoon aan Italiaanse eenvoud met een cacio e pepe pasta: feest! De ideale reden om uit je luie zetel te komen …
Locatie
Jeruzalemstraat 53
8000 Brugge