De Renaissance tuinen werden vanaf 1760 opnieuw, in een klassieke stijl, aangelegd door de provoost-kanunnik Willem de Beaufort-Spontin. Vanaf 1770 werden ze door zijn broer vergroot. Hij ontwierp een tweede as, loodrecht op de rivier. De aan de oever van de Maas gelegen tuin loopt trapsgewijs omhoog tot aan het rococo paviljoentje Frédéric Salle. Langs de tweede as ligt een tuin in de stijl van le Nôtre, die wordt omgeven door intieme tuinen (eind 18e eeuw) en bestaan uit lanen met hoge heggen die een labyrint (6 km) vormen.