Het is in een origineel Limburgs pand dat mooi is gerestyled dat u het atelier van Hans Kinkartz vindt. Hij is een vakkundige chef die graag uiteenlopende smaken samenbrengt in één gerecht. Dankzij het gebruik van goede producten, zoals het lokaal varkensras 'kusj', is kwaliteit hier een constante.
- De inspecteurs van de MICHELIN Gids