Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.
A pleasant surprise, both in terms of its discreet and hidden location in the historic centre and its cuisine. The culinary focus here is on a sensitive, balanced and exciting approach coupled with maximum respect for ingredients which combine to create traditionally inspired modern cuisine with fine attention to detail and presentation.
- De inspecteurs van de MICHELIN Gids