Michelin
't Pestengasthuys
Afbeelding van de locatie
Michelin
Marktkeuken
De beoordeling van de Michelingids
De rode bakstenen gevel, de entresol, het hoge plafond en de houten balken in de moderne eetzaal: dit pand (uit 1450) heeft karakter! Een zomers etentje onder de boom is ideaal voor een romantische escapade. De gastvrouw maakt indruk met haar joviale service, haar man bekoort met zijn generositeit en eigentijdse aanpak van lokale, bij voorkeur bioproducten. Hij aarzelt niet om met minder nobele producten als konijn te koken en heeft respect voor tradities.