Michelin
Oesterbeurs
Michelin
Vis en zeevruchten
De beoordeling van de Michelin Gids
Kreeft, oesters, lamsoor, mosselen, … Zeeuwse delicatessen zijn koning in dit warm gedecoreerde en goud getinte restaurant. Maar liefst 80% van de gerechten draait rond vis. De rijke smaken van al die lekkernijen schitteren zowel in een klassieke bouillabaisse als creatievere bereidingen. Een pure ode aan Zeeland.