Een moestuin die 5000 m² groot is en voor zowat al de groenten, fruit en kruiden zorgt, wijnen die binnen een omtrek van 500 kilometer worden gehaald, eigen varkens die met keukenresten worden gevoed, … Bij De Dyck wordt duurzaamheid met een hoofdletter geschreven. Deze knappe boerderij te midden van de polders straalt ook een natuurlijke vibe uit dankzij de focus op de omgeving. Het samenspel van kraakverse oogst en bewaarde producten is boeiend. Of het nu fermentaties zijn, crèmes of garingen op de barbecue: deze bewerkte keuken brengt het veld creatief op het bord.