Neen, u heeft zich niet vergist: u moet door de krantenwinkel van Maurice om de Parijse bistro van zoon Olivier te bereiken. Die Franse vibe straalt ook af op de bediening en de keuken. Hier komt u voor een zachte boudin blanc van gevogelte bijgestaan door stukjes kreeft, truffel en een sabayon voor levendigheid op het bord. De chef komt hier en daar wel eens origineel uit de hoek, maar is toch vooral een traditionele ziel. De ruime wijnkaart en mooie selectie sigaren en whisky’s maken het feest compleet.