Evan Triantopoulos is een kenner en liefhebber van nobele producten (u vindt ze ook in de boetiek). Of hij nu ganzenlever of tarbot bereidt, u mag zeker zijn van geweldige fraîcheur en vakkundige cuissons. De luxueuze productkeuken van de ervaren chef laat kwaliteit voor zich spreken. De eettoog is een aanrader als u de chefs aan het werk wilt zien.