Er lijkt altijd wel een zonnetje te schijnen in het lumineuze, contemporaine Basta! Wanneer de temperaturen het toelaten, is het terras aan de tuin een must. Gianni Caruso spreekt zijn Siciliaanse roots aan om uitbundige smaken op het bord te brengen. Tartaar van tonijn gaat hij bijvoorbeeld oppeppen met zachte ricotta, kappertjes en frisse citroenolie. Of heeft u eerder zin in een genereuze risotto gevolgd door tagliolini met truffel? Wees maar zeker: de savoir-faire van deze chef laat het zuiderse product schitteren (ook de wijnkaart is de moeite waard). Hier komt u onvervalst genieten, e Basta!