



De Farmasie

Michelin Gids
Bib Gourmand
Modern Frans
De beoordeling van de Michelin Gids
Lekker eten is het ideale medicijn voor een goed gevoel. Boek dus snel een tafeltje in dit zwart-witte restaurant, waar de 17de-eeuwse farmaciekast en houten afwerkingen herinneren aan de nostalgische ziel van het pand. Chef Verheyen speelt minutieus met smaken en werkt het liefst from farm to table. Gepekelde makreel gaat hij bijvoorbeeld schwung geven met ponzu, sappige koekoek brengt hij op smaak met een diepe kalfsjus en entrecote gaat hij de juiste cuisson geven in de houtskooloven. Dat generositeit in het DNA van deze zaak zit, merkt u ook aan het ruime à la carte aanbod.
Zijn sterke punten
Parking
Locatie
Antwerpsesteenweg 2232350 Vosselaar