10
€€€€
Hirschen
Hauptstraße 69, 79295 Sulzburg Routeplanner
Klassiek Frans
  • Twee MICHELIN sterren: uitzonderlijke keuken. Een omweg waard! De beste producten schitteren door het savoir-faire en de inspiratie van een chef boordevol talent. Samen met zijn keukenteam creëert hij zowel subtiele als rake smaken die origineel uit de hoek kunnen komen.

Extra informatie

  • Klassiek Frans
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

Beschrijving

What is it that draws legions of visitors from near and far to this tranquil village in Markgräflerland? Douce Steiner and Udo Weiler's hotel-restaurant is housed in a picture-perfect building that dates back over 500 years. It boasts a charming, elegant dining area and friendly, attentive service. Large windows into the kitchen afford diners a glimpse of the chefs as they prepare classic French fare. The set menu includes, for example, premium matured venison, cooked to perfection and served with spruce shoots in green pepper leaf and a blueberry-enriched jus. Just one of many elegant and finely balanced options that showcase the excellent quality of the ingredients and a sure feminine touch. A few classic dishes can also be incorporated into the set menu. Tip: Leave some room for the wonderful selection of small treats to go with your espresso. The idyllic courtyard is a lovely spot in which to enjoy an aperitif or digestif. Should you wish to extend your stay, very tasteful guestrooms are available.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Waar in de omgevingslapen

Wat te zien of te doenin de omgeving