De aandacht die een chef heeft voor kwaliteit merk je op. Ook hier, want uitstekende seizoengebonden producten (vooral vis) komen mooi tot hun recht in eigentijdse creaties. Al heeft de chef tevens aandacht voor liefhebbers van klassiekers als gebakken tong. Het terras aan de binnenhaven is nog een troef van deze smaakvolle zaak, net als de kamers rechtover.