De majestueuze ingang van dit kasteel krijgt binnen een prachtig vervolg. Een groot haardvuur, modern/chic meubilair, het panoramaterras om weg te dromen, … Ook het bord oogt zeer mooi. De technisch beheerste chef kookt inventief. Hij durft contrasten op te zoeken, maar kent ook het belang van een intense saus. Verrassend!