Michelin
L'Embellie
Afbeelding van de locatie
Michelin
Moderne keuken
De beoordeling van de Michelin Gids
Een bezoek aan het restaurant van charmante gastvrouw Géraldine en ervaren chef Pol maakt uw dag net dat tikkeltje mooier. Ga vooraan in de gezellige eetkamer zitten of bewonder achteraan de lichtinval bij de mooie tuin, en laat u in de watten leggen. De liefde voor topproducten is hier voelbaar. De chef doet geen concessies en laat kwaliteit rijmen met vakkennis. Of het nu de krachtige terrine van ganzenlever is bij sappige fazant of de volle jus met miso die zeebrasem subtiele pittigheid geeft: de generositeit van deze keuken is een liefdesbetuiging voor elke fijnproever. Dat noemen ze nu pure passie!