Liefde voor bier en mooie producten staat centraal in deze karakteristieke hoeve, die zijn authentieke charme heeft bewaard en een leuk café heeft aan de ingang. Het jaarlijkse bierfestival, de enorme bierkaart en uitstekende bierpairings: het glas speelt hier een bepalende rol. Chef Sainte zet daar gerechten tegenover die de rijkdom van Vlaamse recepten zonder poespas verweven met moderne subtiliteiten. Saignant gebakken rundsvlees, frisse garnituren rond erwt en asperge, en daarbij een bruine jus met diepgang: dat is het soort genereuze doeltreffendheid die keer op keer een glimlach op uw gezicht tovert.