ViaMichelin
Brasserie Latem
Afbeelding van de locatie
Michelin Gids
Klassiek Frans
De beoordeling van de Michelin Gids
Deze stijlvolle brasserie aan de drukke Kortrijksesteenweg heeft meer in zijn mars dan u zou verwachten. Zodra u binnenkomt, merkt u de affectie van chef Van den Bossche voor Azië, die mooi tot uiting komt in de Izakaya. Het loungy terras en de sigaarlounge zijn extra troeven. In de brasserie vindt u ook sashimi en een bentobox, maar toch vooral klassiekers van het genre. Denk aan een rijke vol-au-vent, onglet à l’échalotte en gebakken roggevleugel. Bereid zoals het hoort, genereus en op basis van mooie producten. Vraag ook zeker naar de uitgebreide wijnkaart, het is een pareltje!
Zijn sterke punten
Parking
Locatie
Kortrijksesteenweg 9
9830 Sint-Martens-Latem