August is het sfeervolle, charmante restaurant van Sam Verstuyf. De jonge chef werkt graag met producten uit het Pajottenland om zijn originele visie op gastronomie over te brengen. Denk aan uitheemse smaakmakers, aandacht voor groenten en gedetailleerde garnituren, maar ook genuanceerde sauzen voor samenhang. Zijn creativiteit gaat verrassing niet uit de weg. En nog meer goed nieuws: de vondsten op de wijnkaart zijn niet alleen aantrekkelijk, maar ook zacht geprijsd!