Pieter-Jan Rombaux en zijn vrouw Tineke doen alles met hun tweetjes. Haar jovialiteit versterkt de huiselijke sfeer die hier hangt, zijn productkeuken draait om pure smaken en sterke kruidingen. Vanop het terras ziet u de chef aan het werk en kunt u constateren dat huisbereidingen hier de norm zijn. Verwacht dus geen onnodige verrassingen, maar ganzenlever met brioche of onglet à la bordelaise zoals je ze elke dag zou willen eten.