Michelin
Boris & Maurice
Afbeelding van de locatie
Michelin
Marktkeuken
De beoordeling van de Michelin Gids
Boris & Maurice hebben samengewerkt bij restaurant Bodo en dat merk je. In hun gezellig buurtrestaurant – de lange drankentoog valt op – komt u smullen van ongedwongen Franse bistroklassiekers. Maar dan wel op hún manier bereid. U begint hier bijvoorbeeld met goujonettes met tartaarsaus, krijgt maar niet genoeg van de archiducsaus bij het sappige piepkuiken en eindigt met een chocolademousse. De Franse wijnkaart maakt dit genereuze verhaal helemaal af.