Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.
Goede standingGoede wijnkaart
Extra informatie
Mediterraan
Moderne keuken
Trendy
Gezellig
Airconditioning
Restaurant met rookverbod
Toegankelijk met rolstoel
Eten op terras mogelijk
Mastercard
Visa
Amex
Restaurant
Praktische informatie
MICHELIN Gids
A former working-class eatery is now the smart gourmet lair of chef Fabien Fage, who enjoys enhancing the delicate flavour of Mediterranean fish. His signature dish says it all: slow-baked red mullet, a mousseline sauce with a reduction of red mullet and wafer-thin slivers of marinated seaweed. Flawlessly crafted and delicious: what more could we ask?
- De inspecteurs van de MICHELIN Gids
