ViaMichelin
Brabohoeve
Afbeelding van de locatie
Michelin Gids
Modern Frans
De beoordeling van de Michelin Gids
Brabohoeve is een luisterrijk en chic villarestaurant dat een zekere sensualiteit bezit dankzij de artistieke prenten aan de muren. Het terras met zicht op de omringende velden is een must bij mooi weer. Frans-Belgische brasserieklassiekers als garnaalkroketten en vol-au-vent van hoevekip worden hier al even vakkundig bereid als seizoengebonden suggesties. Denk aan sappige grietbot met paddenstoelen en gnocchi, of nog hazenrug Harlekijn in het jachtseizoen. Kiezen uit de verleidelijke kaart is een opgave!
Zijn sterke punten
Parking
Locatie
Noorderlaan 27
2970 Schilde