Stéphane Grulois is een man met veel talenten. Het intieme, cosy interieur van dit kunstzinnige restaurant is namelijk volledig van zijn hand! Uiteraard is hij vooral een uitstekende chef. Aan de cuissons en duidelijke smaken merkt u dat hij van de Franse keuken houdt, al geeft hij ook plaats aan modernere ideeën en mooie Belgische producten.