iOda noemt zich een plantaardige rotisserie. Verwacht hier dus geen vlees, maar aandacht voor groenten en fruit, met hier en daar lekkers uit de Noordzee. Chef Hoed toont zich creatief, bereidt bijvoorbeeld prei aan de rotisserie, en laat producten van lokale telers excelleren. Speels, delicaat, explosief. De seizoenen tonen zich hier van hun meest onverwachte kant. En de omgeving? Die ademt de hippe sfeer van Sint-Gillis, met een combinatie van vintage en brute muren.