7
Van € 84 tot € 188
Fred
MICHELIN 2022
Honingerdijk 263, 3063 AM Rotterdam Routeplanner
Creatief Frans
  • Twee MICHELIN sterren: uitzonderlijke keuken. Een omweg waard! De beste producten schitteren door het savoir-faire en de inspiratie van een chef boordevol talent. Samen met zijn keukenteam creëert hij zowel subtiele als rake smaken die origineel uit de hoek kunnen komen.

Extra informatie

  • Creatief Frans
  • Airconditioning
  • Vegetarisch menu
  • Eten op terras mogelijk
  • Valet parking
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

MICHELIN Gids

Zodra u het restaurant van Fred Mustert binnenstapt, neemt hij u mee op avontuur. Het stijlvolle interieur telt een paar eyecatchers: een kunstwerk van leer met 24-karaats goud, een indrukwekkende winedome en een lichtinstallatie die als een handtekening door het restaurant loopt. Onder de indruk? Wacht maar, want het echte spektakel moet nog komen.
De keuken van chef Mustert is modern, maar verwacht geen overbodige liflafjes. Hij verloochent allerminst zijn klassieke basis en laat het product voor zich spreken. Zijn weldoordachte creaties zijn spannend, alles is minutieus afgewogen. Hij geeft klassieke smaakcombinaties een originele invulling, zoals zijn combinatie van langoustines en meloen. Een klassieker, net als zijn bekoorlijke kaaskar. Chef Mustert levert culinair maatwerk. Less is hier echt wel more! - De inspecteurs van de MICHELIN Gids

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

  • Van € 43 tot € 109
    In Den Rustwat
    MICHELIN 2022
    149 m - Honingerdijk 96, 3062 NX Rotterdam
  • Van€ 135
    Tres
    MICHELIN 2022
    1.5 km - Vijf Werelddelen 75, 3071 PS Rotterdam
  • Van € 39 tot € 72
    Gastrobar Ster
    MICHELIN 2022
    1.62 km - Jericholaan 82B, 3061 HH Rotterdam

Waar in de omgevingslapen

Wat te zien of te doenin de omgeving

  • De Groene Gids
    823 m - 3025 Rotterdam
  • De Groene Gids
    1.87 km - Oude Haven, 3025 Rotterdam
  • De Groene Gids
    1.9 km - Overblack 70, 3013 AK Rotterdam