Michelin
Vineum
Afbeelding van de locatie
Michelin
Modern Frans
De beoordeling van de Michelin Gids
De naam verraadt het: wijn is koning in deze warme zaak, met achteraan een intieme stadstuin. Eigenaar David van Steenderen is een topsommelier die steeds nieuwe pareltjes vindt. Finesse typeert ook de keuken. Het bord oogt prachtig en smaakt uitbundig. De combinatie van klassieke cuissons, interessante ideeën en vakkennis vullen het glas mooi aan.