92 rue du Faubourg-Poissonnière, 75010 Paris
Routeplanner
Moderne keuken
Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.
In the tradition of all these young Japanese chefs setting up in Paris after working in some of the capital's top establishments, Katsuaki pays a fine homage to French cuisine, with a particular Japanese sensibility. Very good value. Bear in mind you will need to book several weeks in advance.
- De inspecteurs van de MICHELIN Gids
