Drie MICHELIN sterren: unieke keuken. De reis waard!
De signatuur van een heel grote chef! Uitzonderlijke producten, pure en krachtige smaken, evenwichtige creaties. Hier wordt koken tot kunst verheven. Perfecte gerechten die vaak uitgroeien tot klassiekers.
After the fabulous years at Ledoyen, Christian Le Squer is now at the helm of this renowned establishment. The majesty of the Grand Trianon inspired decor remains intact, waiters in uniform still perform their dizzying ballet, and the expertise of the chef does the rest, keeping the finest tradition alive!
- De inspecteurs van de MICHELIN Gids