Twee MICHELIN sterren: uitzonderlijke keuken. Een omweg waard!
De beste producten schitteren door het savoir-faire en de inspiratie van een chef boordevol talent. Samen met zijn keukenteam creëert hij zowel subtiele als rake smaken die origineel uit de hoek kunnen komen.
The interior, submerged in golds and drapes, is stunning. In this magical setting, the precise cuisine of young Nicolas Sale shines. Choose the bait, then the line, and finally the bite: the announcement of the meals is packed with nods to fishing and swordfish. Taste, personality, intensity: a wind of modernity is blowing over the Ritz. Superb!
- De inspecteurs van de MICHELIN Gids
