Michelin
't Pakhuus
Afbeelding van de locatie
Michelin
Vis en zeevruchten
De beoordeling van de Michelin Gids
Het designdecor zal u verleiden, met zijn moswand die de natuur naar binnen haalt. Maar dé troef van dit historische pakhuis is het uitzicht op de haven en de garnalenboten. Wauw! Vis en zeevruchten zijn de specialiteit – de tank staat centraal in de zaak en wordt dagelijks aangevuld. Denk aan een proeverij van kraakverse waddenoesters of sint-jakobsnoten in een Aziatisch samenspel met ponzu, gember en piment. Uiteraard staan er ook andere lokale lekkernijen op de kaart, zoals Texels lam. En u sluit toch af met een overnachting in een van de designsuites?