Jaimie van Heije en zijn ambitieus keukenteam brengen rock & roll. Dat merkt u al aan de muurschildering van Selwyn Senatori die het bistro-interieur pit geeft. De rocksterren van de swingende keuken zijn seizoengebonden gerechten waarin Indische invloeden zijn verwerkt. Spannend en barstensvol smaak!
- De inspecteurs van de MICHELIN Gids