Een cosy, huiselijk restaurant met gerieflijke kamers, diep in de Luxemburgse Ardennen. Dat is het decor waarin Fanny en Jérôme u vol overgave verwennen. Hij speelt graag een eigentijds spel met gekende Franse smaken. Daarvoor staan bio, lokale producenten en terroir centraal. Zijn frisse updates zetten de traditie en generositeit van zijn regio in de verf.