Michelin
De Normandie
Afbeelding van de locatie
Michelin
Marktkeuken
De beoordeling van de Michelin Gids
Het lijkt wel of een schip gestrand is aan de duinen, maar vergis u niet: in dit modernistische bootgebouw, een beschermd monument uit 1936, huist een eigentijds restaurant dat loopt als een trein! Kraakverse lekkernijen uit de zee, met een bijzondere vermelding voor kreeft, stelen hier de show. De keuken is Frans geïnspireerd, vertrouwd en genereus. Al durft de chef klassiekers wel een eigen invulling te geven.
Zijn sterke punten
Parking