Fijnproevers komen al sinds 1988 uitgebreid dineren bij het romantische L’Espièglerie. Oude gewelven en natuurstenen muren geven dit klasserestaurant karakter. Opteer voor de lunch of het menu om de rijke, bewerkte keuken te ontdekken die deze zaak tot een succes maakt. Of hij nu maki van gamba’s en gerookte paling in een creatieve versie op het bord brengt, of kabeljauw in een chapelure van citroen bereidt en power geeft met een bouillon van kolen die is versterkt met algen: de chef grijpt uw aandacht en slaagt er toch in genereus te zijn. De prijs-kwaliteitverhouding is top, net als de mooie selectie bieren en bordeauxwijnen.