4
Van € 27 tot € 80
Lettres Gourmandes
MICHELIN 2022
route de Mons 52, 6560 Montignies-Saint-Christophe Routeplanner
Creatief Frans,Moderne keuken
  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.

Extra informatie

  • Creatief Frans
  • Moderne keuken
  • Airconditioning
  • Parking
  • Eten op terras mogelijk
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

MICHELIN Gids

Een mooie villa langs een verbindingsweg, met in de achtergrond de groene gloed van de natuur. Nee, dit is niet het begin van een boek, maar de inleiding van een culinaire liefdesbrief. In dit strakke, warm ingerichte restaurant kookt namelijk een echte vakman. Christophe Lambert is een inventieve chef die niet vervalt in complexiteit. Zijn keuken is slim, boeiend en genereus.
Dat laatste bewijst hij bijvoorbeeld door kalfszwezeriken perfect te bakken, linguini mooi te beboteren en dat te associëren met een lichte maar intense saus. Zijn creatieve groentegarnituren zorgen dan weer telkens voor welgekomen fraîcheur en lichtheid. Het is de fijne afwisseling van smaken en subtiele details die het bord spannend houden. Dit is een passioneel verhaal met een happy end voor elke fijnproever. - De inspecteurs van de MICHELIN Gids

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Waar in de omgevingslapen

Wat te zien of te doenin de omgeving