4
€€€
Lettres Gourmandes
route de Mons 52, 6560 Montignies-Saint-Christophe Routeplanner
Creatief Frans,Moderne keuken
  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.

Extra informatie

  • Creatief Frans
  • Moderne keuken
  • Airconditioning
  • Parking
  • Eten op terras mogelijk
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

Beschrijving

Een mooie villa langs een verbindingsweg, met in de achtergrond de groene gloed van de natuur en boven uw hoofd gevouwen vliegtuigjes die een leuke knipoog zijn naar de naam van het restaurant. Vergis u niet: dit is niet het begin van een boek, maar de inleiding van een culinaire liefdesbrief. In dit strakke, warm ingerichte restaurant kookt namelijk een echte vakman. Christophe Lambert is een inventieve chef die niet vervalt in complexiteit. Zijn keuken is slim, boeiend en uitbundig.
Dat laatste bewijst hij bijvoorbeeld door filets van zeetong te combineren met een rijke pesto van groenten, een spiegelei met lopende dooier en een romige jus van schaaldieren. Dit is het soort generositeit dat u van chef Lambert mag verwachten. Creatieve groentegarnituren zorgen telkens voor welgekomen fraîcheur en lichtheid. Deze chef weet hoe je spanning creëert met een fijne afwisseling van smaken en subtiele details. Zijn keuze om gasten een mooie kaart voor te schotelen, verdient alle lof. Dit is een passioneel verhaal met een happy end voor elke fijnproever.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Waar in de omgevingslapen

  • Van € 123
    Maison de campagne avec superbe vue panoramique!
    Heerlijk 8.6
    2.58 km - 111 Rue du Coureux, 59149 Bousignies-sur-Roc
  • Van € 76
    Au Crapaud Charmant
    Voortreffelijk 9.5
    3.36 km - rue du Vieux Chateau 17, 6567 Labuissière
  • Van € 69
    La Maison de Manon
    Fantastisch 9
    4.04 km - rue Léon Delval 32, 6567 Fontaine-Valmont

Wat te zien of te doenin de omgeving