Drie MICHELIN sterren: unieke keuken. De reis waard!
De signatuur van een heel grote chef! Uitzonderlijke producten, pure en krachtige smaken, evenwichtige creaties. Hier wordt koken tot kunst verheven. Perfecte gerechten die vaak uitgroeien tot klassiekers.
Inside this building that affords a view of the blue skies and Mediterranean, Mauro Colagreco is at the top of his game. The Argentine chef's cuisine speaks for itself: based on lunar cycles, it is a daily ode to aromatic plants, flowers, vegetables and citrus fruits from his garden. A matchless dining experience awaits.
- De inspecteurs van de MICHELIN Gids