Oude fresco’s, design en brute materialen zetten de authenticiteit in de verf van dit 16de-eeuwse pand, verleidelijk gelegen in de schaduw van de Sint-Romboutstoren. Deze sexy Chick bundelt creativiteit en wereldse invloeden in een vast menu. Verwacht u aan frisse bereidingen zoals een plak watermeloen die van de barbecue komt, verkruimelde fetakaas, stukjes maatje, pistache en krokante rijstnoedels. Wat klassiek klinkt, is hier vaak verrassend. Check bij gelegenheid ook wijnwinkel The Cellar en eventlocatie The Chapel.