4
Van € 45 tot € 95
Vol-Ver
MICHELIN 2022
Watervalstraat 23, 8510 Marke Routeplanner
Traditionele keuken
  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.

Extra informatie

  • Traditionele keuken
  • Park of tuin
  • Parking
  • Vegetarisch menu
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

MICHELIN Gids

Het cv van Sébastien Ververken is indrukwekkend. Hij werkte bij topchefs als Peter Goossens, Pierre Gagnaire en Quique Dacosta. Al die invloeden komen samen in zijn keuken. Zo weet hij diepgaande verfijning te geven aan een klassieke botersaus of een robuuste wildsaus. Maar evengoed pakt hij uit met een moderne creatie rond aardbei of peer. Hier komen geen wilde combinaties op het bord. Dit is klassieke soberheid die de hand van een jonge chef verraadt. Beheerst, puur en genuanceerd.
Bij Vol-Ver lijkt u wel binnen te stappen bij chef Sébastien en de charmante Sharon. Hun bakstenen villa is mooi verjongd en straalt huiselijke charme uit. Het is daarom ook een populaire zaak in de regio. Hier komt u complexloos genieten van gerechten die nooit ontgoochelen. - De inspecteurs van de MICHELIN Gids

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

  • Van € 30 tot € 75
    Het Vliegend Tapijt
    MICHELIN 2022
    939 m - Pottelberg 189, 8510 Marke
  • Van € 45 tot € 120
    Rebelle
    MICHELIN 2022
    1.2 km - Rekkemsestraat 226, 8510 Marke
  • Van € 45 tot € 100
    Culinair
    MICHELIN 2022
    2.14 km - Dronckaertstraat 508, 8930 Lauwe

Waar in de omgevingslapen