De luxebrasserie van Hotel Beaumont, sinds 1912 een vaste waarde in stadswijk Wyck, is al even kosmopolitisch als bruisend. Franse flair typeert zowel de ambiance als de keuken. Internationale smaakmakers en vegetarische opties tonen aan dat de chefs mee zijn met hun tijd, zonder evenwel de regels van de betere brasseriekeuken te verloochenen. Of u nu kiest voor de meunière gebakken zeeduivel, de saignant gebakken ribeye met een luchtige bearnaisesaus en verse friet of de sappige baba au rhum: hier krijgt u generositeit op het bord, en dat 7 op 7 en zowel voor lunch als diner. Wip achteraf zeker nog binnen bij The Founders Bar tegenover Harry’s om uw bezoek stijlvol af te ronden.