ViaMichelin
Magnific
Afbeelding van de locatie
Michelin Gids
Bib Gourmand
Modern Frans
De beoordeling van de Michelin Gids
Loungy muziek, kleurrijke decoraties van vlinders en bloemen die het decor tot leven brengen, een ontvangst met Limburgse hartelijkheid: tafelen bij Magnific is altijd een verwenmomentje. Te meer omdat de chef zijn Franse keuken vakkundig vermengt met Italiaanse en enkele Aziatische ingevingen. U komt hier zowel voor tataki van zalm met mandarijn en wasabi, tournedos Rossini als voor kreeft met tagliatelle en tomatensaus. Hoe uiteenlopend de bereidingen ook zijn, de chef beheerst het samenspel van technieken en de smaken waarmee hij uitpakt. Kiezen uit de verleidelijke kaart en het keuzemenu is een uitdaging.
Zijn sterke punten
Parking
Locatie
Tournebride 35
3620 Lanaken