Mooie glazen luchters en kleurrijke kuipstoelen brengen leven in deze gezellige brasserie. Het product staat hier centraal in herkenbare gerechten waar de chef toch zijn eigen draai aan geeft. Hij daagt de traditie graag uit door contrasten te creëren en texturen af te wisselen. Kip bereid aan de rotisserie (ook af te halen) zetten ze graag in de verf.