Fou du Goût is strak en huiselijk, met het prachtige glazen winterterras als de beste plek van het restaurant. Thomas Cocquyt voegt graag exotische updates toe aan herkenbare smaken. Denk aan kip die in een kruidige masalasaus wordt bereid, of gebakken pladijs met gerookte paling en een beurre blanc waarin een yuzu-gel voor een sexy draai zorgt. Deze chef weet hoe je spanning toevoegt aan rijke smaken. Een vaste waarde in het Meetjesland!