7
Van € 175 tot € 215
Cuchara
MICHELIN 2022
Lepelstraat 3, 3920 Lommel Routeplanner
Creatief,Moderne keuken
  • Twee MICHELIN sterren: uitzonderlijke keuken. Een omweg waard! De beste producten schitteren door het savoir-faire en de inspiratie van een chef boordevol talent. Samen met zijn keukenteam creëert hij zowel subtiele als rake smaken die origineel uit de hoek kunnen komen.

Extra informatie

  • Creatief
  • Moderne keuken
  • Airconditioning
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

MICHELIN Gids

Muziek en natuur spelen een opmerkelijke rol bij Cuchara. Terwijl het eerste voor een loungy/club vibe zorgt, geeft het tweede een aparte feel aan het trendy interieur. Zo wordt er veel met hout en leer gewerkt. Een zeven meter lange glazen boom lijkt dan weer in de zaal te zweven! Cuchara heeft iets mysterieus. Jan Tournier houdt van verrassing.
Zijn keuken draait om intensiteit en heeft een eigen identiteit. Hij kent geen grenzen. Met twee à drie ingrediënten en een flinke portie creativiteit weet hij te verbazen. De diverse bewerkingen zorgen bij elke hap voor verschillende nuances. Van krachtig naar zacht, friszuur naar aromatisch, … Of het nu de klassieke beurre blanc is waarin een oester wordt gepocheerd of de zilte plankton en friszure toetsen van yuzu bij een perfect gegaard stukje rog: het verhaal van chef Tournier is expressief en boeiend. Bij Cuchara blaast de intrigerende smakensymfonie u van uw sokken. - De inspecteurs van de MICHELIN Gids

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

  • Van € 69 tot € 119
    Cocotte
    MICHELIN 2022
    1.06 km - Koning Leopoldlaan 94, 3920 Lommel
  • Van € 37 tot € 85
    Bouffard
    MICHELIN 2022
    14.4 km - Adolf Reydamslaan 24, 2400 Mol
  • Van € 39 tot € 84
    Promessa
    MICHELIN 2022
    14.4 km - Markt 3, 5521 AJ Eersel

Waar in de omgevingslapen