Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.
Extra informatie
Moderne keuken
Airconditioning
Toegankelijk met rolstoel
Amex
Mastercard
Visa
Praktische informatie
MICHELIN Gids
On the first floor of a bold contemporary building in the heart of Lille, the former chef of Le Meurin, Mathieu Boutroy, can be found in a superb open kitchen. In a single set menu in which the fresh ingredients shout their name, he crafts perfectly executed dishes, including subtle sauces and jus (such as the remarkable parsley sauce that enhances roast cèpe mushrooms).
- De inspecteurs van de MICHELIN Gids