Aperitieven op de rondvaartboot of het terras aan het water, en vervolgens proeven van een culinaire ode aan de Leidse historie … Van city marketing gesproken! In dit trendy adres onthult de chef al zijn inventiviteit. De fijne, gedetailleerde update van klassieke bereidingen is boeiend. De wijnkaart? Een echte bijbel!