Station 3 is een sobere zaak waar populaire specialiteiten uit de veelzijdige Chinese keuken op het bord verschijnen. Krachtige sauzen, exotische specerijen en occasionele zoetzure contrasten worden met gevoel gecombineerd. De zeebaars die in zijn geheel wordt gestoomd, geassocieerd met een fijne saus op basis van rijstazijn en sojasaus, is hier een must! De vele kreeftenbereidingen en het ruime vegetarische aanbod verleiden evenzeer. Ha Gau, gestoomde dim sum, wordt huisbereid zoals het hoort en afgesmaakt met fijne gember. Mis deze trein niet en ontdek de Chinese generositeit in al zijn glorie!