Michelin
De Garage
Afbeelding van de locatie
Michelin
Marktkeuken
De beoordeling van de Michelin Gids
U raadt het al: in deze industrieel aanvoelende plek werden vroeger auto’s hersteld. Vandaag hangt er een bistro-vibe en zorgen brute en vintage elementen voor een eigen sfeer. De kaart gaat resoluut voor echte en vertrouwde smaken, zonder poespas. Denk aan stoofvlees van varkenswangetjes met een saus die fond heeft, sole meunière met frieten of nog een vegan groene curry. Vertrouw sommelier Fitzgerald gerust voor wat lekkers in het glas, zijn passie is aanstekelijk.