Het smeedwerk, haardvuur maar ook de houten vloeren: de vroegere woonst (jaren 1920) van smidkunstenaar Alberic Plettinck is in ere hersteld. U wordt ontvangen door de kokette gastvrouw en smult van een up-to-date aanpak van klassiek. De chef heeft een voorliefde voor varkensvlees en laat het product voor zich spreken.